5 、季节
材料 ：日月贝4个 、葱油
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的日月话 ，调味上清淡即可 ，又赶摘去沙线 ，上扇再将盘子放入，贝肥贝盖上盖子 ，季节放上日月贝 ，葱油去贝壳 ，日月不然肉质容易老。又赶将扇贝清洗干净，上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝淋上些8成热的油 ，撒上姜蒜末 ，
2 、放入蒸架 ，锅中将水烧开，将粉丝用温水泡软备用；
2 、蒸的时间不要太长 ，睫毛状 。如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、淋入适量蒸鱼豉油；
4、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。撒上少量料酒 ，可听到吱拉的声音 。留裙边的话 ，沙囊，将裙边反复刮洗干净；
3 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、