烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、椒香鸡丁生抽、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角

椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁

　　4、豆角再切成丁，椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁生姜三片、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁大蒜炒至出味 。蚝油、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　3、

　　2、花椒粒2克、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、生粉1茶匙  、红辣椒切段 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。花椒粒 、红椒一个  、切成条形，大蒜3瓣、油1汤匙 、四季豆200克、用料酒 、蚝油 各1汤匙、