夹菜时
，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，夹菜一次不宜过多
，又伸筷夹另一道菜
。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中
，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用
。因为外宾一般没有这个习惯
。
一道菜上桌后，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜不要刚夹一样菜放于盘中
简介
： 一道菜上桌后
，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，也不要为其夹菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜谨防筷子打架。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中
，若同桌有外宾
，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，遇邻座夹菜要避让，吃饭