原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉
4 、搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、新吃
法沙鸡丁 、茶白鸡精 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡5 、鸡肉盐、搭配丁
3 、新吃
4 、法沙盐1小勺 、茶白掰开洗净备用 。玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉立即捞出备用 。鸡腿洗净 ，
2 、烩1分钟左右 。把净肉切成丁备用 。去皮去骨 ，黑胡椒粉 、加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱若太稠 ，可加适量水调匀成糊状备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、再加少许油，
2 、
制作过程 ：
1、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。调入适量盐码味 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，锅内倒入少许油 ，