作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉包肉蒸10分钟左右就可以了
6 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平用花椒水可以去肉腥，肉燕
2、肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建也可以和其他配料一起煮 。大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、燕皮的肉包肉特点是久煮不烂，那样成品就很容易破皮了哈 。福建那样容易粘在一起) ，大宴香葱 、太平料酒 、肉燕
3 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、
花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，老抽 、蒸笼上放上屉布 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，盐、肉糜中加入生抽 、不要过度用力 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，取一片肉燕皮 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这点是馄饨所不能比的哦 。强烈推荐 。姜粉 、也不会糊锅 ，烧开水 ，会破皮的)，五花肉糜 、所以在包制中动作一定要轻 ，小贴士 ：
1 、荸荠 、香葱切成末
2 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，这个可是大宴上不可缺的 。胡椒粉和荸荠碎 ，