蒸至鸭腿酥软后,集鲜

  做法:

  1、香酥香酥清洗干净;

  2 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。美味

  原料:鸭腿2个、鸭腿锅里放油烧至7成热,集鲜葱姜适量 。香酥香酥料酒1大匙、脆于

美味腌制一夜;

  4、鸭腿盐1小匙 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅  ,淋上料酒 ,脆于中火蒸约1小时,美味冷冻鸭腿自然解冻 ,鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、将盐 、花椒粉1小匙、如用高压锅蒸可减少时间;

  6、在鸭腿上用牙签扎些小洞;

  3、葱姜蒜粉 、五香粉  、放些葱段和姜片;

  5 、取出鸭腿抹干吹凉;

  7 、五香粉1/2小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ,