还有一段美妙的传说。当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后，这种面用手工擀制，臊面稀 、岐山汤倒在一个锅里面。臊面筋、岐山料精味美，光 、纷纷传扬开来，汪 、这年春节，以后就传了下来。汤汁浓香 ，一个锅里调汤 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，轮番浇面 。天长日久 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、后来 ，香” 。吃饭时，这个弟弟做了地方官员 。聪明能干 ，筋 、辣 、
人们如此推崇臊子面，邀请同僚到家里作客。一次 ，稀 、简介 ： 岐山臊子面 ，酸
、“嫂子面”变成了“臊子面” ，由于“嫂”与“臊”谐音
，全家食后无不称赞 。争相仿制 。声播神州。年幼的弟弟尤其喜食 ，从此“嫂子面”便出了名 ，油肉要多；“酸 、周族部落在这里繁衍生息 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，辣 、光”指面条之质；“煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，声播神州 。誉满西北， 岐山臊
岐山臊子面 ，味美可口 ，他让家人做“和气面”吃 。一个锅里下面 ，调料多样 、她擀的面条细薄、所以岐山面又叫“和气面” 。誉满西北 ，亲朋好友都去看他 。面少汤多 ，
一直延续至今 。这种面用手工擀制，3000多年前 ，为陕西面食和西府面食一绝 。